聯(lián)系電話:13535796633 購買鏈接http://detail.1688.com/offer/44400251096.html?spm=0.0.0.0.vE8ijp 腐乳和豆鼓以及其他豆制品一樣,都是營養(yǎng)學家大力推崇的健康食品,它的原料豆腐本來就是營養(yǎng)價值很高的豆制品,蛋白質含量5%-20%與肉類相當,同時含有豐富的鈣質,腐乳的制作過程經過了霉菌的發(fā)酵,使蛋白質消化吸收率更高,維生素含量更豐富,因為微生物分解了豆類中的植酸,使得大豆中原本吸收很低的鐵鋅等礦物質更容易被人體吸收,
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